衛生的で合理的な加工技術、長年の経験を生かしています。

サスヨ水産の加工は、旬の原料を約－40℃で凍結保管してその原料を加工し、“低温乾燥”で仕上げる独自の技術です。
この乾燥方法により魚の油分が適量になり、味がよい最良のひものが出来るようになりました。
当社ではスタッフ一同が長年の技術を生かし、それぞれが最高品質を維持するよう努力を続けています。
当社は味と品質を常に心がけ、いつも食卓にサスヨのひものを…と、日々努力を重ね、精神吟味して作って参りましたその商品が、昭和62年農林水産大臣賞を受賞し、その真価が認められました。