沼津魚仲買人
ひもの農林水産大臣賞受賞
元祖(株)サスヨ海産市場
~サスヨのひもの 旨さの秘密~
食べて満足
長年の経験の積み重ねにより育まれた、サスヨの『食べて満足』という製品哲学。
美味しいものを安全に召し上がっていただきたいという想いから、サスヨでは、
製造から販売まで一環システムでお届けしております。
秘伝のつけ汁
干物は、魚を塩分(浸け汁)につけ、塩をふってから、干して作ります。
サスヨでは、浸け汁を大切に管理し、繰り返し使うという製法をとっております。
浸け汁に魚からにじみ出た旨味成分が蓄積され、サスヨ独自の風味となり、地元の方、県外の方に愛されるお味となっております。
この味を守るとともに、衛生面に配慮し、品質には重々注意を払って管理しております。
恵まれた環境
温暖で自然に恵まれた気候を活かした沼津のひもの。
最高級の素材を使い、一匹ずつ丁寧に沼津の伝統的な技法で造り上げ
サスヨ秘伝の浸け汁につけられた至高の品々です。
身の締まりも脂ののりも抜群!
旨味成分たっぷり詰まった干物を、ぜひご賞味下さい。
☆『地金目まるごと一匹定食』
片身刺身 片身煮付け 2100円より(要予約)
沼津に来たら、これを食べなきゃ!
17 時からのさすよ亭は
いっそう旨い!
夜
☆『あわび尽くし』(毎日17時~)
お二人様から、要予約。
3000円(お一人様)
プラス1500円で「あわびのおどり」
海のトップメーカー、沼津魚市場のセリ権を持つ
(株)サスヨ海産(魚市場仲買人)の直営店。
2009年9月にオープンしました!
沼津港新鮮館前バス停前
☆『寿司1人前』980円(毎日17時~) 『レディースランチ』も人気
落ち着いた雰囲気のテーブル席は、「座りやすく、ゆっくり食事が楽しめる」
と、年配のお客様にも好評です
営業時間/平日11時~21時(土・日曜・祝日は10時~21時)年中無休
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